価格: 1個 ¥682 から
もしスプラウト(萌芽)に興味があれば、レモンやライムなどで見つかる、天然の保存料クエン酸にすでに精通しているということになります。
クエン酸は、よくありがちな高温・湿気でジャーに発生するモールドの形成、他の細菌の成長を阻害する助けをします。
クエン酸はまた、野菜や果物のジャム、缶詰を作るのに便利です。
クエン酸は、よくありがちな高温・湿気でジャーに発生するモールドの形成、他の細菌の成長を阻害する助けをします。
クエン酸はまた、野菜や果物のジャム、缶詰を作るのに便利です。
用法
クエン酸は、多くの自然食品中に存在する食品等級の酸です。
1クオート(約0.95リットル)の水に小さじ1杯を加えて、発芽による損傷を減らすために使用することができます。
クエン酸は、食品を缶詰、乾燥や凍結をするのに便利です。
クエン酸は、ビタミンCの含有量を維持するために使用することができ、腐敗を遅らせ変色を防ぎます。
約0.95リットルの水やフルーツ、野菜ジュースに小さじ1を加えて下さい。